ProductoGases de efecto invernadero (kg) (eCO2)Agua (l)
Por kg de carne----
Aves de corral7,0074.325,004325
Vacuno27,002715.415,0015415
Ternera12,1812.187.708,007708
Ovino39,003910.412,0010412
Cordero39,00395.206,005206
Porcino12,1012.14.988,004988
Por kg de lácteos----
Leche (1l)1,901.91.000,001000
Yogurt2,202.21.100,001100
Queso13,5013.53.178,003178
Otros----
Huevos (1kg)4,804.83.267,003267
Pescado----
Atún6,106.10,000
Salmón11,9011.90,000
Lubina2,662.6580,000
Trucha18,00180,000

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