Besucher*innenbefragung auf Wochenmärkten in Hamburg Mitte. Mehrfachauswahl möglich. (n = 741). in Absteigender Reihenfolge: Welche Produkte kaufen Sie auf dem Wochenmarkt ein. Obst/Gemüse (97 Prozent), Blumen (88 Prozent), Fisch (74 Prozent), Backwaren (62 Prozent), 22 Prozent Handwerkskunst und 11 Prozent Textilien.