Le classement 👇

Voici, canton par canton, les groupes de produits dont la part dans le chiffre d'affaires diffère le plus fortement de la moyenne nationale suisse. Les différences de taille entre les cantons ont été prises en considération. Par exemple : dans le canton d'Argovie, la part du lait Demeter dans le chiffre d'affaires est 5,3 fois supérieure à la moyenne suisse.