Évolution des achats des ménages de viande de boucherie
Cumul annuel au 31 mai 2021, par rapport à la même période de 2020
−4
−3
−2
−1
0
1
2
3
4
5
−0,9
2,5
2,5
5,3
−3,3
−4,5
Total viandes de boucherie fraîches
Bœuf
Veau
Viande ovine
Porc frais
Élaborés
