Zugewinn an Lebenszeit bei optimaler Ernährung

Nach der Umstellung von typisch westlicher auf optimale Ernährung steigt die Lebenserwartung. 20-Jährige gewinnen im Mittel mehr als zehn Jahre.

* Die typisch westliche Ernährung entspricht dem Durchschnittskonsum in den USA und Europa.
Quelle: Fadnes, L.T. et al.: Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study. stimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study. PLoS Med 19(2), e1003889, 2022
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