À quelle fréquence consommez-vous des plats contenant de la viande ou du poisson (p. ex. spaghetti bolognaise, petits pains au saumon) ?
Enquête auprès des habitants de la Hunziker Areal
Entre 2021 et 2024, les habitudes alimentaires des habitants de la Hunziker Areal évoluent légèrement: les parts véganes et végétariennes progressent (de 4% à 6% et de 12% à 16%), alors que les régimes «réduits en viande» reculent (de 43% à 38%). Les régimes mixtes, eux, demeurent stables autour de 40%.
