Ambachtsman van het jaar | Paul Hartering (Restaurant Gebr. Hartering, Amsterdam) |
Aziatisch restaurant van het jaar | Mei Wah, Eindhoven (Taks Yuen) |
Bistronoom van het jaar | Dennis de Haan (Restaurant de Haan, Groningen) |
Chef van het Jaar | Onno Kokmeijer (Ciel Bleu, Amsterdam) |
Cocktailbar van het jaar | Tales & Spirits, Amsterdam (Boudewijn Mesritz & Lydia Soedadi) |
Dé Nieuwkomer van het jaar | 212, Amsterdam (Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot) |
Gastvrouw van het jaar | Marleen Brouwer (De Loohoeve, Schoonloo) |
Groentechef van het jaar | Chris Naylor (Restaurant Vermeer, Amsterdam) |
Jonge Topchef van het jaar | Jim de Jong (Restaurant De Jong, Rotterdam) |
Ontdekking van het jaar | Mike Cornelissen (Rijnzicht, Doornenburg) |
Patissier van het jaar | Yurii Ivanov (Restaurant Wiesen, Eindhoven) |
Prijs – Plezier van het jaar | Huisje James, Ugchelen (Heine Ruitenbeek & Inge Scholten) |
Sommelier van het jaar | Koen van der Plas (Inter Scaldes, Kruiningen) |
Terras van het jaar | Kasteel Engelenburg, Brummen (Johan & Carin Agricola) |
Wijnkaart van het jaar | Bottles, Sas van Gent (Jens en Bart Hoogstad) |