Der Anbau von Tierfutter, Transport und durch Tiere erzeugte Treibhausgase (beispielsweise Methan bei Kühen) treiben die Klimabilanz tierischer Lebensmittel in die Höhe.
Angaben in Kilogramm CO2-Äquivalenten pro Kilogramm Lebensmittel (Durchschnittswert)