Der Umsatz mit Käse-Alternativen in Europa stieg laut dem Marktforschungsunternehmen Arizton von knapp 345 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf rund 515 Mio. 2021. Laut Prognose (mit * gekennzeichnet) wird der Umsatz bis 2024 auf über 812 Mio. US-Dollar wachsen.