Vitamina CVitamina ESelenioZincBetacarotenoFlavonoides
AcerolaCol rizadaLegumbres (sobre todo soja y alubias blancas)Legumbres (sobre todo lentejas y garganzos)PimientoArándanos y aronia
EscaramujoSalsifíCopos de avenaCopos de avenaMango y papayaManzanas y peras
GrosellasPimientoGermen de trigoQueso EmmentalZanahoriasCerezas y uvas
PerejilBoniatosHuevosCacao negroEndibiaSaúco
Brócoli, coles de Bruselas y KaleNuez y nuez de BrasilCoco y nueces de BrasilCalabaza y pipas de girasolCol rizada y kaleKale, brócoli y apio
Espino amarilloAceite de girasolArrozNuezCanónigosCiruela
PimientoAceite de germen de trigoColes de BruselasSemillas de lino y amapolaBoniatosBerenjena
CítricosGrosellas negrasPescado (sobre todo arenque ahumado)QuinoaCalabazaCebolla