每1000千卡的温室气体排放量

排放量是以二氧化碳当量(CO2eq,即目前计算碳足迹的标准单位)来衡量的。这意味着非二氧化碳温室气体是根据其在100年时间跨度范围内所造成的变暖程度来衡量计算的。

原始来源:Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Further calculations from Our World in Data.
图表: kr 来源: Our World in Data 获得数据
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