Udgangspunkt i 2009. Indekstal. Baseret på salgstal fra Coops butikker fra januar 2009 til og med december 2018
Vegi-varer er produkter, der ikke indeholder kød, og som i en eller anden grad er forarbejdet (f.eks. linsebøffer, plantefars, pålæg og lignende). I opgørelsen indgår altså ikke f.eks. friske grøntsager.