Evolution du prix du lait depuis 1960 (à la production et à la consommation)
L'écart entre le prix payé au producteur et celui payé par le consommateur est toujours plus grand.
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Prix à la production
39
60
80
100
120
140
160
183
1950
’60
’70
’80
’90
’00
’10
2015
Prix à la consommation (magasin)
Prix à la production
