Graphique 3
Poids physique total et empreinte matérielle des aliments (kg), par catégorie nutritionnelle

Graphique: IRIS Source: Statistique Canada, Rapport du deuxième examen approfondi de la mesure fondée sur un panier de consommation, 2020 ; Elli Kotakorpi et autres, Household MIPS : Natural resource consumption of Finnish households and its reduction, Ministère de l’Environnement de la Finlande, 2008. Calculs des auteurs. Récupérer les données