المواد الغذائية: انبعاثات غازات الاحتباس الحراري على طول سلسلة التوريد

تُقاس الانبعاثات بمكافئ ثاني أكسيد الكربون (CO2eq). وهو ما يعني أن الغازات الأخرى غير ثاني أكسيد الكربون يتم ترجيحها بمقدار الاحترار الذي تسببه على مقياس زمني مدته 100 عام.