Zeytinyağı Üretimi, 2023-24 Sezonu (bin ton)

2022-23 yılında 400 bin tonun üzerinde zeytinyağı üreterek rekor kıran Türkiye'de, bu sezon üretim beklentisi 180-200 bin ton arasında. Tabiatı gereği zeytin ağacı bir yıl bol mahsul verirken ertesi yıl çok daha az hatta kimi zaman hiç meyve vermeyebilir. "Yok yılı" olarak adlandırılan bu dönemde, bu yıl üretim beklendiği gibi düşük gerçekleşti. Geçen yıla göre ağaç başına zeytin veriminin %55,7 azalarak 7,9 kiloya düştüğü belirtiliyor.

IOL'de Türkiye üretim beklentisi 210 bin ton olarak verilirken, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi başkanı 179 bin 300 ton olarak paylaşmıştır.
Source: International Olive Oil Council, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Get the dataCreated with Datawrapper