Quanta salsa di soia produce la Cina?

Difficile da dire. Pechino ha smesso di pubblicare i dati sulla produzione mensile nel 2021.

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Produzione di salsa di soia in Cina, al mese. I mesi senza barra indicano dati mancanti nella serie originale.

Grafico: Il Grand ContinentFonte: Ufficio nazionale di statistica cinese, secondo il Wall Street Journal