Evolución de precios de los alimentos

Variación del IPC anual (en 12 meses) del componente de alimentos del IPC general. Desde 1990 a 2022, en %.

Incluye las siguientes subclases: Arroz; Pastas; Carne de vacuno fresca; Refrigerada o congelada; Carne de cerdo fresca; Refrigerada o congelada; Carne de ave fresca; Refrigerada o congelada; Carne procesada y fiambrería; Pescados frescos, refrigerados o congelados; Mariscos frescos, refrigerados o congelados; Quesos; Huevos; Aceites comestibles; Frutas frescas, refrigeradas o congeladas; Hortalizas frescas, refrigeradas, congeladas o conservadas; Legumbres secas; Tubérculos y productos derivados.
Gráfico: Ex-Ante Fuente: Banco Central de Chile Descargar los datos Insertar