La restauración en España, un sector lleno de pymes

Distribución del número de empresas, beneficios (VAB) y número de trabajadores según el tamaño de las empresas en el sector de la restauración

91,5%
5,9%
2,2%
0,3%
0%
41,1%
18,2%
15,9%
7,9%
16,9%
28,2%
20,7%
19,5%
10,7%
20,8%
N.º empresas
VAB
Trabajadores
Menos de 9 empleados
Entre 10 y 19 empleados
Entre 20 y 49 empleados
Entre 50 y 249 empleados
250 empleados o más
Fuente: CaixaBank Research, a partir de datos de Eurostat (SBS 2019) Creado con Datawrapper