Tabel over potentielle miljøgevinster ved otte fødevare- og landbrugsrelaterede ændringer frem mod 2050. For hver ændring vises den maksimale reduktion i miljøpåvirkning inden for fem områder: arealanvendelse, overfladevandets strømning, klimaændringer, kvælstofkredsløb og fosforkredsløb. Eksempelvis kan en reduktion i animalske kalorier give op til 47,4 % reduktion i klimapåvirkning og 24,0 % i arealanvendelse. Værdierne kan ikke lægges sammen, da der er overlap mellem indsatserne.